تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2016 , كتب طبخ 2016 , افضل الطابخين 2016 , طبخ خليجي 2016 , طبخ عراقي 2016 , كتب طبخ 2016 , كتاب الشيف شربيني 2016- 2016

طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة بالصور

طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة ( القراقيش المصريه الشهية ) او الأرا ايش او المنين زى ما تحبوا تسموها

 
 
  #1  
قديم 08-24-2016
الصورة الرمزية بنت النيل
اسكندرانيه
إدارة المملكة
رقم العضوية : 51169
تاريخ التسجيل : Aug 2005
مجموع المشاركات : 43,701
بنت النيل غير متواجد حالياً

بنت النيل


 

طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة

(القراقيش المصريه الشهية )
او الأرا ايش
او المنين زى ما تحبوا تسموها
خفيفه وجميله جدا مع الشاى باللبن /



يارب تحوز على اعجابكم نبدأ الشرح





اولا المقادير




كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
نصف كيلو سمن او زبده لا تندهشوا من كميه السمن
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

نسيت اصور السمن لانه كان عالنار يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينسون

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور
نضيف السمن الساخن
طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور
وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

وده شكل العجوه بداخلها

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

وتقدم مع احلى فنجان شاى

طريقة القراقيش المنين بالعجوة بالصور

او ممكن مع الجبنه او اللبنه




والف هنا وشفا يارب تعجبكم

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

كلمات اغنيه انا منك اتعلمت محمد منير كاملهفيديو كليب محمد منير انا منك اتعلمت 15/12/2016
محمد منير انا منك اتعلمت فيديو كليب 15/12/2016 كلمات اغنيه انا منك اتعلمت لمحمد منير
صور ابنه عبله كامل 2016 بنت عبله كامل الجميله 2016 صور فنانات عبله كامل
اخر صور محمد وفيق قبل وفاته وفاة الفنان محمد وفيق بعد صراع مع المرض السبت 14/3/2016
صور جنازه وعزاء محمد وفيق السبت 14/3/2016 من مسجد الحصرى بمدينة 6 أكتوبر وفاه محمد وفيق
صور رقص توفيق عكاشه وزوجته الثانيه يوم زفافهم صور زوجه توفيق عكاشه الثانيه التى يخفيها عن الاعلام
داعش تمزق رحم طفله من مجاهدى النكاح داعش تطرد مجاهده نكاح تونسيه بعد تمزق رحمها لعدم مقدرتها على ممارسة الرذيلة
طريقه لف الطرحة الليكرا للبنات صيف 2016 اشيك لفات طرح ليكرا الوان الطرح الليكرا للمصيف



 
التوقيع : بنت النيل
قديم 08-24-2016   #2
معلومات العضو
 
زهرة مصرية جيــــد
افتراضي رد: طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة بالصور

زهرة مصرية غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات