تسجيل الدخول

"أنت" رصيدك الحالي 20 جنية لمعرفة كيفية الاستلام

أول منتدى يتيح للأعضاء الربح المادي من خلال مشاركاتهم ,, هدفنا الحصول على الكفاءات

آخر عملية تحويل أرباح يوم [20-2-2014] عملية التحويل القادمة يوم [20-4-2014]


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2014 , كتب طبخ 2014 , افضل الطابخين 2014 , طبخ خليجي 2014 , طبخ عراقي 2014 , كتب طبخ 2014 , كتاب الشيف شربيني 2014- 2014

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2014

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل

 
 
  #1  
قديم 10-17-2014
الصورة الرمزية بنت النيل
اسكندرانيه
إدارة المملكة
رقم العضوية : 51169
تاريخ التسجيل : Aug 2005
مجموع المشاركات : 41,522
فناني المفضل : احمد عز
مطربي المفضل : عمرو دياب
بنت النيل غير متواجد حالياً

بنت النيل

إجمالي أرباحي : 2239 جنية
الرصيد الإفتتاحي : 20 جنيه
أرباحي المستلمة : 2135
الإقامة : اسكندريه
قناتي :  water
النوع :  Female
موبايلي : سامسونج

 

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2014 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه على الطريقه المصريه 2014 المفرومه , الرقاق , باللحمه , بالصور , صينية , عمل , طريقة




صينية الرقاق من الأكلات اللى بنحبها كلنا

وبتكون اساسى على سفرة العيد الاضحى وفى رمضان
وناس كتير بتعشقها وبتطلبها على مدارالعام

تعالو نشوف طريقة عملها بالتفصيل
دة شكل الرقاق قبل ما يتعمل للى ماتعرفش شكله



المقادير :-
ــــــــــــــــــ
عشر وحدات رقاق
شوربة وتفضل الشوربة الدسمة
لحمة مفرومة ومعصجة
وطبعا بتكون اللحمة عليها ملح وفلفل اسود وكذلك الشوربة

الطريقة :-ـ
ــــــــــــــــ

نحضر صينية مستديرة اكبرقليلا من حجم وحدات الرقاق


ندهن الصينية سمن



ونبدأ ببل وحدات الرقاق بالشربة الساخنة حتى تطرى



وبعد ان نضع خمس رقاقات نقوم بوضع اللحمة المعصجة فى النصف وفردها ببطء



ولا تجعليها تصل لنهاية الرقاقة فتسقط فى الصينية او تقع اثناء التقطيع ، اجعلى مسافة صغيرة باقية بدون لحمة
عليها


وبعد ذلك قومى برص الخمس رقاقات المتبقية فوق اللحمة المفرومة مع بلها بالشوربة كمافعلنا فى الخمس رقاقات السابقة



وهناك طريقتين للتسوية طريقة قديمة وطريقة حديثة

الطريقة القديمة
ــــــــــــــــــــــــــ
تسوى صينية الرقاق على البوتجاز من اعلى
عن طريق لف الصينية على نار هادئة
وعندما تحمر من اسفل ( ولكى تعرفى ذلك يرفع حرفها بحرص بحرف السكين )
ثم يتم قلبها فى صينية شاى مستديرة وتدهن الصينية مرة اخرى سمن ويعاد اليها الرقاق مرة اخرى وتسوى بنفس الطريقة

الطريقة السريعة والسهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بعد رص الصينية يدهن وجهها سمن وتسوى فى فرن البوتاجاز بنفس طريقة تسوية المكرونة بالبشاميل
ولكنها تحتاج صبر من ست البيت


لتكون جاهزة بهذا الشكل



وتقطع بهذا الشكل


ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــ
فى ناس بتحبها مقرمشة وفى ناس بتحبها طرية
للى بيحبوها طرية لازم تغطيها باحكام بعد تسويتها بفوطة او قطعة قماش حتى لا يتسرب لها هواء ويطريها البخار

واللى بيحبوها ناشفة تترك كما هى والهواء بيقرمشها
وبألف هنا وشفا

 

 

__________________







 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

فيديو هدف الجزائر فى بلجيكا بمونديال البرازيل 17-6-2014 جول الجزائر وبلجيكا فى مونديال البرازيل 2014
إلغاء تجميد عضوية مصر بالاتحاد الأفريقى اليوم17/6/2014 السيسى يترأس وفد مصر بقمة مالابو
صور جميلات البرازيل يشعلن المدرجات فى كأس العالم 2014 مشجعات البرازيل تنافس جنيف وكلوديا
صور حسن شحاته ومحمد عساف فى كأس العالم بالبرازيل 2014
فيديو اهداف مباراه البرازيل وكرواتيا 12-6-2014 فى كاس العالم 2014
فيديو مباراه البرازيل وكرواتيا فى كأس العالم بالبرازيل 12/6/2014
فيديو كلمه شيخ الازهر فى افتتاح كأس العالم بالبرازيل 2014 متابعه حيه كاس العالم بالبرازيل 2014
صور حفل أفتتاح كاس العالم بالبرازيل 2014 شاهد كاس العالم بالبرازيل 2014

قديم 10-17-2014   #2
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2014

يسلموو يااقمر

وكل سنة وانتى طيبة وبخير

sudr_madian غير متواجد حالياً  
قديم 02-21-2014   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 95جنية
hiba assaf
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2014

thank u

hiba assaf غير متواجد حالياً  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
2014 , معلم , المصريه , المفرومه , الرقاق , الفرن , الطريقه , اسهل , بالمجله , بالصور , صينيه , طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
صور تشكيلة بنطلونات فيزون جينز للبنات 2014 بنطلونات اسكينى 2014
خلفيات بلاك بيرى حروف 2014 اجمل خلفيات بلاك بيرى 2014خلفيات حروف للبلاك بيرى 2014
بالصور حلويات العيد كعك العيد بالطريقه المصريه 2014 بالصور بسكويت النشادر صور طريقه العجميه 2014 المعمول بالعجوه بالصور
صور كروت تهنئة عيد الاضحى 2014 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2014 صور تواقيع و خلفيات عيد الاضحى 2014/1435
اجمل صور عيد الاضحى 2014 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2014تواقيع عيد الأضحي 1435ه صور عيد الاضحى في مصر عيد الاضحى 2014


الساعة الآن 11:59 AM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات