تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2016 , كتب طبخ 2016 , افضل الطابخين 2016 , طبخ خليجي 2016 , طبخ عراقي 2016 , كتب طبخ 2016 , كتاب الشيف شربيني 2016- 2016

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2016

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل

 
 
  #1  
قديم 10-17-2016
الصورة الرمزية بنت النيل
اسكندرانيه
إدارة المملكة
رقم العضوية : 51169
تاريخ التسجيل : Aug 2005
مجموع المشاركات : 43,701
بنت النيل غير متواجد حالياً

بنت النيل


 

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2016 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه على الطريقه المصريه 2016 المفرومه , الرقاق , باللحمه , بالصور , صينية , عمل , طريقة


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016

صينية الرقاق من الأكلات اللى بنحبها كلنا

وبتكون اساسى على سفرة العيد الاضحى وفى رمضان
وناس كتير بتعشقها وبتطلبها على مدارالعام

تعالو نشوف طريقة عملها بالتفصيل
دة شكل الرقاق قبل ما يتعمل للى ماتعرفش شكله

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016

المقادير :-
ــــــــــــــــــ
عشر وحدات رقاق
شوربة وتفضل الشوربة الدسمة
لحمة مفرومة ومعصجة
وطبعا بتكون اللحمة عليها ملح وفلفل اسود وكذلك الشوربة

الطريقة :-ـ
ــــــــــــــــ

نحضر صينية مستديرة اكبرقليلا من حجم وحدات الرقاق

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016
ندهن الصينية سمن


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016
ونبدأ ببل وحدات الرقاق بالشربة الساخنة حتى تطرى

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016

وبعد ان نضع خمس رقاقات نقوم بوضع اللحمة المعصجة فى النصف وفردها ببطء

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016

ولا تجعليها تصل لنهاية الرقاقة فتسقط فى الصينية او تقع اثناء التقطيع ، اجعلى مسافة صغيرة باقية بدون لحمة
عليها


وبعد ذلك قومى برص الخمس رقاقات المتبقية فوق اللحمة المفرومة مع بلها بالشوربة كمافعلنا فى الخمس رقاقات السابقة

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016

وهناك طريقتين للتسوية طريقة قديمة وطريقة حديثة

الطريقة القديمة
ــــــــــــــــــــــــــ
تسوى صينية الرقاق على البوتجاز من اعلى
عن طريق لف الصينية على نار هادئة
وعندما تحمر من اسفل ( ولكى تعرفى ذلك يرفع حرفها بحرص بحرف السكين )
ثم يتم قلبها فى صينية شاى مستديرة وتدهن الصينية مرة اخرى سمن ويعاد اليها الرقاق مرة اخرى وتسوى بنفس الطريقة

الطريقة السريعة والسهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بعد رص الصينية يدهن وجهها سمن وتسوى فى فرن البوتاجاز بنفس طريقة تسوية المكرونة بالبشاميل
ولكنها تحتاج صبر من ست البيت

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016
لتكون جاهزة بهذا الشكل


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2016
وتقطع بهذا الشكل


ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــ
فى ناس بتحبها مقرمشة وفى ناس بتحبها طرية
للى بيحبوها طرية لازم تغطيها باحكام بعد تسويتها بفوطة او قطعة قماش حتى لا يتسرب لها هواء ويطريها البخار

واللى بيحبوها ناشفة تترك كما هى والهواء بيقرمشها
وبألف هنا وشفا

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

كلمات اغنيه انا منك اتعلمت محمد منير كاملهفيديو كليب محمد منير انا منك اتعلمت 15/12/2016
محمد منير انا منك اتعلمت فيديو كليب 15/12/2016 كلمات اغنيه انا منك اتعلمت لمحمد منير
صور ابنه عبله كامل 2016 بنت عبله كامل الجميله 2016 صور فنانات عبله كامل
اخر صور محمد وفيق قبل وفاته وفاة الفنان محمد وفيق بعد صراع مع المرض السبت 14/3/2016
صور جنازه وعزاء محمد وفيق السبت 14/3/2016 من مسجد الحصرى بمدينة 6 أكتوبر وفاه محمد وفيق
صور رقص توفيق عكاشه وزوجته الثانيه يوم زفافهم صور زوجه توفيق عكاشه الثانيه التى يخفيها عن الاعلام
داعش تمزق رحم طفله من مجاهدى النكاح داعش تطرد مجاهده نكاح تونسيه بعد تمزق رحمها لعدم مقدرتها على ممارسة الرذيلة
طريقه لف الطرحة الليكرا للبنات صيف 2016 اشيك لفات طرح ليكرا الوان الطرح الليكرا للمصيف



 
التوقيع : بنت النيل
قديم 10-17-2016   #2
معلومات العضو
مدير الموقع
 
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2016

يسلموو يااقمر

وكل سنة وانتى طيبة وبخير

sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 02-21-2016   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
hiba assaf
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2016

thank u

hiba assaf غير متواجد حالياً  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
2016 , معلم , المصريه , المفرومه , الرقاق , الفرن , الطريقه , اسهل , بالمجله , بالصور , صينيه , طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
خلفيات بلاك بيرى حروف 2016 اجمل خلفيات بلاك بيرى 2016خلفيات حروف للبلاك بيرى 2016
صور تشكيلة بنطلونات فيزون جينز للبنات 2016 بنطلونات اسكينى 2016
بالصور حلويات العيد كعك العيد بالطريقه المصريه 2016 بالصور بسكويت النشادر صور طريقه العجميه 2016 المعمول بالعجوه بالصور
صور كروت تهنئة عيد الاضحى 2016 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2016 صور تواقيع و خلفيات عيد الاضحى 2016/1436
اجمل صور عيد الاضحى 2016 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2016تواقيع عيد الأضحي 1436ه صور عيد الاضحى في مصر عيد الاضحى 2016


الساعة الآن 10:39 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات