تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2017 , كتب طبخ 2017 , افضل الطابخين 2017 , طبخ خليجي 2017 , طبخ عراقي 2017 , كتب طبخ 2017 , كتاب الشيف شربيني 2017- 2017

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2017

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2013 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل

 
 
  #1  
قديم 10-17-2017
الصورة الرمزية بنت النيل
اسكندرانيه
إدارة المملكة
رقم العضوية : 51169
تاريخ التسجيل : Aug 2005
مجموع المشاركات : 43,704
بنت النيل غير متواجد حالياً

بنت النيل


 

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2017 عمل صينيه رقاق للعيد طريقة عمل صينية الرقاق باللحمه المفرومه على الطريقه المصريه 2017 المفرومه , الرقاق , باللحمه , بالصور , صينية , عمل , طريقة


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017

صينية الرقاق من الأكلات اللى بنحبها كلنا

وبتكون اساسى على سفرة العيد الاضحى وفى رمضان
وناس كتير بتعشقها وبتطلبها على مدارالعام

تعالو نشوف طريقة عملها بالتفصيل
دة شكل الرقاق قبل ما يتعمل للى ماتعرفش شكله

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017

المقادير :-
ــــــــــــــــــ
عشر وحدات رقاق
شوربة وتفضل الشوربة الدسمة
لحمة مفرومة ومعصجة
وطبعا بتكون اللحمة عليها ملح وفلفل اسود وكذلك الشوربة

الطريقة :-ـ
ــــــــــــــــ

نحضر صينية مستديرة اكبرقليلا من حجم وحدات الرقاق

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017
ندهن الصينية سمن


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017
ونبدأ ببل وحدات الرقاق بالشربة الساخنة حتى تطرى

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017

وبعد ان نضع خمس رقاقات نقوم بوضع اللحمة المعصجة فى النصف وفردها ببطء

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017

ولا تجعليها تصل لنهاية الرقاقة فتسقط فى الصينية او تقع اثناء التقطيع ، اجعلى مسافة صغيرة باقية بدون لحمة
عليها


وبعد ذلك قومى برص الخمس رقاقات المتبقية فوق اللحمة المفرومة مع بلها بالشوربة كمافعلنا فى الخمس رقاقات السابقة

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017

وهناك طريقتين للتسوية طريقة قديمة وطريقة حديثة

الطريقة القديمة
ــــــــــــــــــــــــــ
تسوى صينية الرقاق على البوتجاز من اعلى
عن طريق لف الصينية على نار هادئة
وعندما تحمر من اسفل ( ولكى تعرفى ذلك يرفع حرفها بحرص بحرف السكين )
ثم يتم قلبها فى صينية شاى مستديرة وتدهن الصينية مرة اخرى سمن ويعاد اليها الرقاق مرة اخرى وتسوى بنفس الطريقة

الطريقة السريعة والسهلة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بعد رص الصينية يدهن وجهها سمن وتسوى فى فرن البوتاجاز بنفس طريقة تسوية المكرونة بالبشاميل
ولكنها تحتاج صبر من ست البيت

بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017
لتكون جاهزة بهذا الشكل


بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه الفرن الطريقه المصريه 2017
وتقطع بهذا الشكل


ملحوظة هامة
ـــــــــــــــــــــ
فى ناس بتحبها مقرمشة وفى ناس بتحبها طرية
للى بيحبوها طرية لازم تغطيها باحكام بعد تسويتها بفوطة او قطعة قماش حتى لا يتسرب لها هواء ويطريها البخار

واللى بيحبوها ناشفة تترك كما هى والهواء بيقرمشها
وبألف هنا وشفا

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

كلمات اغنيه انا منك اتعلمت محمد منير كاملهفيديو كليب محمد منير انا منك اتعلمت 15/12/2017
محمد منير انا منك اتعلمت فيديو كليب 15/12/2017 كلمات اغنيه انا منك اتعلمت لمحمد منير
صور ابنه عبله كامل 2017 بنت عبله كامل الجميله 2017 صور فنانات عبله كامل
اخر صور محمد وفيق قبل وفاته وفاة الفنان محمد وفيق بعد صراع مع المرض السبت 14/3/2017
صور جنازه وعزاء محمد وفيق السبت 14/3/2017 من مسجد الحصرى بمدينة 6 أكتوبر وفاه محمد وفيق
صور رقص توفيق عكاشه وزوجته الثانيه يوم زفافهم صور زوجه توفيق عكاشه الثانيه التى يخفيها عن الاعلام
داعش تمزق رحم طفله من مجاهدى النكاح داعش تطرد مجاهده نكاح تونسيه بعد تمزق رحمها لعدم مقدرتها على ممارسة الرذيلة
طريقه لف الطرحة الليكرا للبنات صيف 2017 اشيك لفات طرح ليكرا الوان الطرح الليكرا للمصيف



 
التوقيع : بنت النيل
قديم 10-17-2017   #2
معلومات العضو
مدير الموقع
 
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2017

يسلموو يااقمر

وكل سنة وانتى طيبة وبخير

sudr_madian غير متواجد حالياً  
قديم 02-21-2017   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
hiba assaf
افتراضي رد: بالصور اسهل طريقه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه فى الفرن على الطريقه المصريه 2017

thank u

hiba assaf غير متواجد حالياً  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
2017 , معلم , المصريه , المفرومه , الرقاق , الفرن , الطريقه , اسهل , بالمجله , بالصور , صينيه , طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
خلفيات بلاك بيرى حروف 2017 اجمل خلفيات بلاك بيرى 2017خلفيات حروف للبلاك بيرى 2017
صور تشكيلة بنطلونات فيزون جينز للبنات 2017 بنطلونات اسكينى 2017
بالصور حلويات العيد كعك العيد بالطريقه المصريه 2017 بالصور بسكويت النشادر صور طريقه العجميه 2017 المعمول بالعجوه بالصور
صور كروت تهنئة عيد الاضحى 2017 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2017 صور تواقيع و خلفيات عيد الاضحى 2017/1438
اجمل صور عيد الاضحى 2017 صور بطاقات تهنئة عيد الاضحى 2017تواقيع عيد الأضحي 1438ه صور عيد الاضحى في مصر عيد الاضحى 2017


الساعة الآن 03:43 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات