تسجيل الدخول

"أنت" رصيدك الحالي 20 جنية لمعرفة كيفية الاستلام

أول منتدى يتيح للأعضاء الربح المادي من خلال مشاركاتهم ,, هدفنا الحصول على الكفاءات

آخر عملية تحويل أرباح يوم [20-2-2014] عملية التحويل القادمة يوم [20-4-2014]


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2014 , كتب طبخ 2014 , افضل الطابخين 2014 , طبخ خليجي 2014 , طبخ عراقي 2014 , كتب طبخ 2014 , كتاب الشيف شربيني 2014- 2014

طريقة عمل عجينة ال 10 دقايق وطرق تشكيل العجين

مقادير عجينة العشر دقائق مع اضافاتى الخاصة تقسم الى مجموعتين هما : المجموعة الأولى : * كوب ماء دافئ *كوب

 
 
  #1  
قديم 11-11-2014
الصورة الرمزية shekamara

دوشجي فعال

رقم العضوية : 52169
تاريخ التسجيل : Feb 2014
مجموع المشاركات : 1,301
فناني المفضل : مصرية
مطربي المفضل : music
shekamara غير متواجد حالياً

shekamara جيــــد

إجمالي أرباحي : 166 جنية
الرصيد الإفتتاحي : 20 جنيه
الإقامة : Damitta
قناتي :  ice-lemon
النوع :  Female
موبايلي : nokia

 

مقادير عجينة العشر دقائق
مع اضافاتى الخاصة



تقسم الى
مجموعتين هما :


المجموعة الأولى :
* كوب ماء دافئ
*كوب لبن دافيء
أو(نص كوب لبن+علبة زبادى)
*2 كوب دقيق فاخر
*2 معلقة خميرة فورية
*1/4 معلقة صغيرة ملح
*4 ملعقة لبن بودرة
1/4 كوب سكر
او حسب الرغبة


المجموعة التانية :
3 كوب دقيق فاخر
1/2 كوب زيت نباتي
1/2معلقة بيكنج بودر



الطريقة :

نخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض ونتركهم من 10الى 15 دقيقة فى مكان دافىء حتى يختمروا


بعد ذلك نضيف مكونات المجموعة الثانية ونعجن لمدة 10 دقايق حتى نحصل على عجينة متجانسة
(كلما زادت مدة العجين زادت طراوتها)


نتركها ترتاح شوية وبعدين نبدأ فى تشكيلها وحشوها زى ما احنا عايزين


طريقة لف وتشكيل العجينه
















ندهن الوش بـ صفار بيضه +معلقة لبن

ودا الشكل النهائى
















 

 

__________________



 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

رجل أعشقه
الفرق نقطة
شوفوا التعبير عامل ازاى
فتاة من المنتدى تريد زوجا ارجو الدخول
الجيش الإسرائيلي يُلمح إلى إمكانية ضرب غزة خلال زيارة قنديل
إسرائيل تجدد غاراتها على غزة
نفق الاضواء السحريه في اليابان
بالصور اغتيال الجعبري وخامس يوم من غارات إسرائيل على غزة

قديم 11-11-2014   #2
معلومات العضو
اسكندرانيه
إدارة المملكة
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 2239جنية
أرباحي المستلمة : 2135
بنت النيل
افتراضي رد: طريقة عمل عجينة ال 10 دقايق وطرق تشكيل العجين

سهله اوى
ميرسى حبيبتى وتسلم الايادى
تحياتى ليكى شيكوووو
بنت النيل غير متواجد حالياً  
قديم 02-21-2014   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 96جنية
hiba assaf
افتراضي رد: طريقة عمل عجينة ال 10 دقايق وطرق تشكيل العجين

mmmmmmm lazez

hiba assaf غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات