تسجيل الدخول

"أنت" رصيدك الحالي 20 جنية لمعرفة كيفية الاستلام

أول منتدى يتيح للأعضاء الربح المادي من خلال مشاركاتهم ,, هدفنا الحصول على الكفاءات

آخر عملية تحويل أرباح يوم [20-2-2014] عملية التحويل القادمة يوم [20-4-2014]


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2014 , كتب طبخ 2014 , افضل الطابخين 2014 , طبخ خليجي 2014 , طبخ عراقي 2014 , كتب طبخ 2014 , كتاب الشيف شربيني 2014- 2014

احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

 
 
  #1 (permalink)  
قديم 07-08-2014
الصورة الرمزية sudr_madian
مدير الموقع
رقم العضوية : 6
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مجموع المشاركات : 210,381
فناني المفضل : عادل إمام
مطربي المفضل : أم كلثوم
sudr_madian متواجد حالياً

sudr_madian جيــــد

إجمالي أرباحي : 1000 جنية
الرصيد الإفتتاحي : 20 جنيه
الإقامة : Egypt
قناتي :  sprite
النوع :  Male
موبايلي : n70

 

كتالوج شامل لكل أنواع التورت ومستلزماتهابالصورتورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014,تورته مميزه للفرح احلى التورتات لأحلى العرايس احترفى تزين التورتات بالصور ملف متميز لكى لعمل التورتات بمختلف الحشوات وطرق التزيين بالصور عالم التورتات طرق لتزين التورتاتلمحبي التورتات طريقة عمل التورتةموس وشوكولاته تورتات مميزة لست الحبايب اكبرمجوعة تورتات,افراح,اعراس,تورتات,تورته,افكار2014


تورتة افراح 2014,تورتات زفاف اكثر من دور 2014,تورته مميزه للفرح,تورتات الزواج




















 

 

__________________

شكر خاص للجميله دينا ولكل الاعضاء على التهنئه الجميله
وعقبال كل بنات وشباب المنتدى ياارب
وشكر خاص لكل من القمر شيماء ودوشه
لحضروهم حفل الزفاف
وعقبالكم
ان شاء الله

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

صور العراقية كلوديا حنا تغنى للاطفال بفستان ابيض عارى وشفاف في فندق كونكورد السلام بمدينة شرم الشيخ
زوجة الرئيس الايرانى تقيم حفلة نسائية راقصة حسن روحاني يتعرض لحملة انتقادات بعد حفلة نسائية راقصة برعاية زوجته
صحيفة اسرائيلية تتعاطف مع سما المصري بعد القبض عليهارغم تأييدها للجيش المصرى وإسهامها فى إسقاط نظام الإخوان المسلمين
بعد أن اتهمتها بأنها تمثل تقاليد وعادات مجتمعها في العري والإباحية هيفاء وهبي ترد بعنف على آثار الحكيم
تعليق يارا نعوم بعد القبض على زوجها عماد متعب يارا نعوم تشعل ثورة غضب ونشطاء يتهمونها بالتسبب في انتكاسة زوجها
بالصور عودة قمر اللبنانية بلوك جديد واعتمدت قصة شعر جديدة ومختلفة استعداداً للعودة للساحة الفنية بعدة أعمال
صور احتفال الفنان محمد رجب بزفاف ابنة شقيقته بحضور نجوم الفن بفندق ميريديان الهرم 2014
صور احتفال مروة نصر مع زوجها في شم النسيم وقد حرصت الفنانة على التقاط صور رومانسية تجمعها بزوجها

قديم 07-08-2014   #2 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

صور تورت للمناسبات السعيدة
تورت للعرائس























sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #3 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014















[IMG]http://i21.photobucket.com/albums/b269/loloa1234/loloa1234/cake/bg_*********_baby.jpg[/IMG]









sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #4 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014



















sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #5 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تورت لاعياد الميلاد







































sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #6 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014





























sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #7 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

نبدأ بالصواني وهناك اشكال مختلفة للصواني نشوفهاااااااااااااا مع بعض:


هذي الصينية لعمل الكيك اللي بيجي شكله مثل الشطرنج من الداخل




وهذي انواع مختلفة كمان للصواني نشوفها:
















هذي صينية طبعا قاعدتها بتكون زجاج بتنفع لكيك وكمان تشيز كيك وخصوصا انها بتفتح من الجوانب



وهذي كمان صواني بمقاسات مختلفة:












وهذي الصينية بتستخدم للكيك الاسفنجي ... لما تبي تعمليها كذا طبقة
sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #8 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014





























































sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #9 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تورتة الشوكولاته

مقادير الكيكة الإسفنجية:

ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

مقادير الحشو:

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.

الطريقة:

ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب، بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق. في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة. ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم، قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها، تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة. تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة، بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا. تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته، ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.

تورتة "الرازبوري موس"

المقادير:

ـ كيكة اسفنجية.

ـ 150 جرام بياض بيض.

ـ 150 جرام سكر.

ـ 150 جرام صفار بيض.

ـ 500 جرام كريمة لباني.

ـ 500 جرام عصير فاكهة بلون وردي (الروز) ـ يباع في المحلات الكبرى.
25 جرام جيلاتين.

ـ 100 جرام شوكولاته بيضاء سائلة.

الطريقة:

ـ يخلط بياض البيض مع السكر حتى يتماسك كالميرانج، ثم يخلط صفار البيض مع الجيلاتين، وتضاف إليه الشوكولاته البيضاء السائلة.

ـ تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها حتى تمتزج جيدا، ثم تضاف لها الكريمة اللباني السائلة وعصير الفاكهة.

ـ تحضر الكيكة الاسفنجية وتقطع الى ثلاثة أجزاء متساوية، ويحشى كل جزء بالرازبوري موس. ومن الممكن تزيين التورتة بورد السكر أو الكراميل.

تورتة الفاكهة

المقادير:

ـ كيكة اسفنجية.

ـ 500 جرام كريمة لباني.

ـ أي نوع من الفاكهة المتوفرة للحشو الداخلي.

مقادير عجينة السكر البيضاء:

ـ كوب من السكر الناعم للتزيين.

ـ ملعقة شاي من الزبد.

ـ ملعقة شاي من الماء.

ـ ملون أبيض.

الطريقة:

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية الى ثلاثة أقسام متساوية، ويتم حشو كل جزء من الكيكة بالكريمة اللباني وقطع الفاكهة حسب الرغبة.

ـ يدهن الوجه والجوانب بالكريمة، ثم بعجينة السكر البيضاء حتى تأخذ اللون الابيض.

ـ يتم تزيين التورتة بقطع من الشوكولاته.

تورتة موس الشوكولاته

مقادير الموس:

ـ 200 جرام شوكولاته بنية.

ـ 200 جرام كريمة لباني.

مقادير الكيكة:

ـ 4 بيضات.

ـ نصف كوب سكر.

ـ كوب دقيق.

ـ 75 جرام كاكاو بودرة.

ـ نصف كيس فانيليا.

للتزيين:

ـ 30 جرام كاكاو بودرة.

ـ 30 جرام شوكولاته بني للتزيين.

الطريقة:

ـ لتحضير الموس: تذاب الشوكولاته في حمام ماء ساخن، تضرب الكريمة اللباني نصف ضربة، ثم تضاف الى الشوكولاته المذابة.

ـ لتحضير الكيك: يضاف السكر الى البيض والفانيليا، ويضرب بالمضرب الكهربائي لمدة نصف ساعة حتى يصبح سميكا، ثم يضاف الدقيق والكاكاو، بعدها يصب الخليط في صينية مستديرة، مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق. تخبز في فرن جاهز على حرارة متوسطة. يخرج الكيك من الصينية ويوضع كقاعدة للموس.

ـ يقلب الموس الجاهز مسبقا ويصب على الكيكة، التي يمكن ان توضع في «الفريزر» لمدة 4 ساعات قبل إخراجها. ترش بالكاكاو البودرة للتزيين مع مبشور الشوكولاته.

sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #10 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014














































[IMG]http://www.noor22o.com/vb/upload/wedding-sea****l-cake.jpg[/IMG]


sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #11 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014










sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #12 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014













اتمنى ينول اعجابكم

تحياتى
sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-08-2014   #13 (permalink)
معلومات العضو
وردة المملكة
مسئولة المجلة الفنية
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1992جنية
أرباحي المستلمة : 1100 جنية
spring flower
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

واااااااااااااااااااااااو


ايه التورتات الحلوووة دى

يسلمووووو ايديك عماد

تحياتى ليك

وتقبل مرورى
spring flower غير متواجد حالياً  
قديم 07-09-2014   #14 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تحيااااااتى اليكم
sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-09-2014   #15 (permalink)
معلومات العضو
وزيرة منتدى الأسرة
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 744جنية
leave me alone جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تورتات رووووعه بجد

تسلم الاياااااااااااااادى

دمت بكل تميز

تحياتى ليك

leave me alone غير متواجد حالياً  
قديم 07-09-2014   #16 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تحيااااااتى اليكم
sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-13-2014   #17 (permalink)
معلومات العضو
مدير الموقع
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 1000جنية
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

تحيااااااتى اليكم
sudr_madian متواجد حالياً  
قديم 07-13-2014   #18 (permalink)
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 160جنية
صغيرة على الحب جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

وااااااااااااااو


بجد تورتات روعة


يسلمووووووووووو

صغيرة على الحب غير متواجد حالياً  
قديم 07-13-2014   #19 (permalink)
معلومات العضو
عضو نشيط
 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 282جنية
sinderella جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

روووووووووووعه يا عمده
فى منتهى الجمال والرقه
تسلم ايدك

sinderella غير متواجد حالياً  
قديم 07-29-2014   #20 (permalink)
معلومات العضو

دوشجي

 
رصيدي الإفتتاحي: 20 جنيه
إجمالي أرباحي: 91جنية
قمرالصحراء جيــــد
افتراضي رد: احترفى تزين التورتات بالصور 2014 ملف متميز تورتة افراح 2014,تورتات زفاف 2014

أكيد نالت اعجابي
شكرآ على الكيك وعلى التنسيق الجميل
ومن شكلها واضح إنها لذيذة
تسلم وأتمنى لك الموفقية 000

قمرالصحراء غير متواجد حالياً  
 

الكلمات الدلالية (Tags)
2014 , متميز , التورتات , احترفى , افراح , بالصور , تزين , تورتات , تورتة , زفاف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
مشاهدة ماتش هولندا و اوروجواي 6 / 7 / 2014 كاس عالم 2014 بث مباشر NETHERLANDS VS URUG
مشاهدة مباراة البرازيل وتشيلي بث مباشر اون لاين كأس العالم جنوب افريقيا 2014
مشاهدة مباراة هولندا وسلوفاكيا بث مباشر اون لاين كأس العالم جنوب افريقيا 2014
مشاهدة مباراة الأرجنتين والمكسيك بث مباشر اون لاين كأس العالم جنوب افريقيا 2014


الساعة الآن 11:10 PM.


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات