تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2018 , كتب طبخ 2018 , افضل الطابخين 2018 , طبخ خليجي 2018 , طبخ عراقي 2018 , كتب طبخ 2018 , كتاب الشيف شربيني 2018- 2018

موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2013, طريقه عمل كل انواع السلطات 2013,سلطه الفتوش 2013,طريقه عمل السلطة البلدي 2013,طريقه عمل سلطة الزبادي2013, طريقه عمل

Like Tree2Likes
  • 1 Post By قطرات حنين
  • 1 Post By بندقة اسكندرية
 
 
  #1  
قديم 11-04-2018
الصورة الرمزية Asma Adel

دوشجي فعال

رقم العضوية : 101334
تاريخ التسجيل : Dec 2007
مجموع المشاركات : 1,115
Asma Adel غير متواجد حالياً

Asma Adel


 

موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة الزبادي2018, طريقه عمل سلطة الطحينة 2018,طريقه عمل سلطة التونة 2018,سلطة المايونيز2018,سلطة الحمص بالطحينة2018,




سلطة الفتوش

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
عدد 2 رغيف خبز عربي

1/2 كيلو طماطم
1/2 كيلوخيار
3 فصوص ثوم مدقوق
4 ضلوع بصل اخضر
عدد 1بصل
عدد 2 عصير ليمون
مقدار1/2 ملعقةملح
3 ملاعق نعناع جاف
1/2 كوب خل كبيرة
عدد 1زيت زيتون
عدد 1حزمة نعناع اخضر
عدد 1حزمة بقدونس
حبة فلفل اخضر
1/2 ملعقة سماق

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
تغسل الخضر. يقشر الخيار و الطماطم و الفلفل و البصل
ثم يقطعوا تقطيعا رفيعا قدر الامكان .
يورق النعناع ويقطع اوراقه رفيعا جدا ايضا.
ينظف البقدونس و يقطع ثم يغسل مع النعناع بعد تقطيعهما.
يصفى الكل في مصفاة.
يقلب الثوم مع الملح و الزيت و الخل و النعناع الجاف و الليمون و السماق (مسحوقه).
يحمص الخبز و يقطع الى قطع صغيرة او يقطع و يحمص (كما تحبين).
تقلب الخضر مع بعضها و يضاف اليها نصف كمية الخبز.
تتبل الخضر و الخبز بخليط الثوم و الخل و الملح ......... الخ.
يقدم الفتوش مزينا بحبات الزيتون و باقي الخبز المحمص.

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد


السلطة البلدي

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
-3حبات طماطم وسط
-2بصل وسط
-ربع حزمة بقدونس
-2قرن فلفل حريف
-قلب خسة
-خل وليمون وملح وفلفل.
-2ثمرت خيار
-نصف حزمة جرجير
-ربع حزمة شبت
-قرن فلفل رومى
-1 فجل افرنجى

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

-تقطع الطماطم قطع صغيرة ,ويقطع الفلفل الى شرائح رفيعة
,ويقطع الخيار قطع صغيرة ,ويقطع البصل الى شرائح خفيفة ويغسل بالخل والملح
ويضاف الى السلطة ,ويفرم معة البقدونس والجرجير والشبت,ويقطع الفلفل الرومى الى شرائح ,
ثم يقطع الفجل الافرانجى .
: توضع جميعا فى طبق التقديم ثم يوضع الليمون مع الكمون مع الفلفل مع الخل مع الملح فى طبق ويضافاليهم الزيت الزيتون ويخفق جيدا ويطرح على وش السلطةوتقلب قبل التقديم.
ملاحظات: _عند اعداد طبق السلطة يجب الا تقطع الخضروات قبل موعد تناول الطعام بفترة طويلة .
_لا تضاف التوابل الا عند التقديم مباشرةحتى لا تذبل خضرواتها.

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
سلطة الزبادي :

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

1 علبة زبادي .
3 ملاعق خل.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون .

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

تفرغ علبة الزبادي في سلطانية او وعاء صغير.
يضاف الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون
يقلب الخليط حتى يمتزج ويزين باوراق النعناع.

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

سلطة الطحينة

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

2 كوب طحينة

4 فصوص ثوم مدقوق

1/2 كوب زيت زيتون

عدد 3عصير الليمون

مقدار ملح

مقدار ماء فاتر

ملعقة بقدونس مقطع

تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

سلطة التونة

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

2 علبةتونة

2 حزمةبقدونس

3 ثمرة طماطم كبيرة

4 ثمرة فلفل رومي اخضر

1 ثمرة بصل صغيرة

10 اعواد خس كابوتشي

1/8 كيلوزيتون مخلي

مقدارعصير ثلاث ليمونات

5 ملاعق زيت زيتون

مقدارملح

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

يخلط الخضار جميعه معا و يضاف إليه الزيتون و الليمون والملح والتونة والزيت
و يقلب جيدا ويقدم باردا

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

سلطة المايونيز
موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها ملعقة طعام ملح
ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما
ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط
ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون
ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض
ثم نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والخلل والبقدونس
موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

سلطة الحمص بالطحينة




موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

2 كوب من الحمص
2 كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
4 فصوص ثوم مدقوقة
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون للزينة
كمون للزينة
موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد
ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم
ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

موسوعه السلطات 2018, طريقه انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه السلطة البلدي 2018,طريقه سلطة الزباد

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

فساتين دانتيل طويله 2018،فساتين دانتيل قصيرة 2018،موضه فساتين دانتيل2018،فساتين دانتيل مودرن للسهرات2018،اشيك الفساتين
موديلات فساتين قصيره 2018، فساتين طويله 2018 ، احدث الفساتين الطويله 2018،اجمل فساتين خطوبه 2018،فساتين خطوبه كيوت 201
حجب الموقع الاباحيه فى اليوتيوب 2018،طريقه حجب الموقع الاباحيه على المتصفح جوجل كروم ومتصفح بينج جوجل كروم 2018
كفرات للفيس بوك رومانسيه 2018، كفرات عشق 2018، احلى اكبر مجموعه صور رومانسيه 2018 ،كفرات حزينه 2018،
صور سبوره لاصقه 2018،لاول مره السبورة اللاصقه للاطفال وديكور المنزل 2018،اجمل السبوره الاستيكرات 2018
ساعات ايموشن الفيس بوك2018 ساعات مودرن 2018 احدث الساعات المنزليه المودرن الشيك 2018
صور ليج تريكو جميل 2018 صور ليجات كروشية 2018 صور ليج لانجيرى مثير 2018
كفرات للفيس بوك رومانسية2018 غلاف فيس بوك رومانسي 2018



 
التوقيع : Asma Adel
قديم 11-05-2018   #2
معلومات العضو
إدارة المملكة
 
قطرات حنين
افتراضي رد: موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة ال

يسلموو الايادي
ولو بالصوره تكون تحفه

قطرات حنين غير متواجد حالياً  
قديم 11-05-2018   #3
معلومات العضو
عضو نشيط
 
بندقة اسكندرية جيــــد
افتراضي رد: موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة ال

بتكون مهمة جدا على اى بوفيه او سفرة

شكرا ع الوصفات

بندقة اسكندرية غير متواجد حالياً  
قديم 11-05-2018   #4
معلومات العضو
مدير الموقع
 
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة ال

يسلمووو يااجميل ع الوصفه الحلوة

تحيااتى00

sudr_madian غير متواجد حالياً  
قديم 08-14-2018   #5
معلومات العضو
 
ايناس عيسى
افتراضي رد: موسوعه السلطات 2018, طريقه عمل كل انواع السلطات 2018,سلطه الفتوش 2018,طريقه عمل السلطة البلدي 2018,طريقه عمل سلطة ال

بارك الله فيكم

ايناس عيسى غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات