تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2018 , كتب طبخ 2018 , افضل الطابخين 2018 , طبخ خليجي 2018 , طبخ عراقي 2018 , كتب طبخ 2018 , كتاب الشيف شربيني 2018- 2018

الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله تعالى الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم

Like Tree2Likes
  • 1 Post By فارس النيل
  • 1 Post By مصر وطنى
 
 
  #1  
قديم 12-06-2018

دوشجي فعال

رقم العضوية : 109298
تاريخ التسجيل : Oct 2018
مجموع المشاركات : 1,625
حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً

حلم ليلة صيف


 

الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله تعالى الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله مقادير الفطير المشلتت المصرى و طريقة عمله

الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة عايز يتعلم يعمله


مين ما بيحبش الفطير المشلتت المصرى يا سلام عليه و معاه جبنة قديمة أو عسل تصدقوا جوعت ههههه بس يا خسارة بيتخن تعالى أعرفى بيتعمل ازاى


المقادير

4 كوب دقيق

1 ملعقة ملح
2 كوب ماء
ذبده لينه للدهن
زيت لفرد العجينه

الطريقه

- يُوضع الدقيق والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف الماء تدريجياً ويُعجن حتى تندمج المكونات ويُصبح كتلة واحدة ملساء (يُعجن لمدة 15 دقيقة بالعجان الكهربائي أو 25 دقيقة باليد).
- يُخلط الزبد مع الزيت جيداً (تكون الكمية متساوية لكلٍ منهما).
- يُقسم العجين إلى 5 قطع متساوية، تُكور وندهن جيداً بخليط الزبد،ونترك لمدة ساعة.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
-نفردأربع قطع من العجين بنشابة رفيعة طويلة (متساوية في السُمك) على سطح مدهون بقليل من الزيت على هيئة مربعات بمقاس واحد، وتكون رقيقة جداً حتى تكاد تكون شفافة (يُمكن شد العجين باليد من الأطراف بخفة).
-نمدالقطعة الخامسة بمقاس أكبر قليلا حوالي 5 سنتيمترات من جميع الجهات.
-نوضع الفطائر الأربعة فوق بعضها البعض في وسط الفطيرة الأكبر.
-نطبق الفطيرة الكبيرة على الفطير الأصغر من الجهات الأربع حتى نحصل على مربع بنفس حجم الفطائر الأصغر.
-نطبق زوايا العجين الأربعة لتكون على شكل دائرة.
-نبلل راحة اليد بقليل من خليط الزبد مع الزيت ويُدهن سطح الفطيرة.
-نوضع الفطيرة في صاج (من النوع السميك) مدهون بقليل من الزيت.
-نخبرة في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتفتح طبقات الفطيرة وترتفع ويُصبح لونها ذهبياً.

و بالهناالفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة عايز يتعلم يعمله

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

الأطعمة التى عليك تجنبها إذا رغبتي في خسارة الوزن الزائد
الرئيس السيسى يزور الكاتدرائية المرقصية للعزاء فى الشهداء المصريين فى ليبيا
أعملى تورتة عيد الحب بالفراولة و التوت البري ليوم الحب و فرحى اسرتك
لو كنت تعانى من الجيوب الأنفية إليك الحل طرق بسيطة لعلاج الجيوب الانفية
أحذر درجات الحرارة تعود للسالب وهذه هي الدرجات المتوقعة ليوم الخميس
ديكور ات للريسبشن 2018 أحدث ديكور ات للريسبشن 2018 شاهد أحدث ديكور ات للريسبشن 20015 2018
بعض النصائح لكيفية ترتيب الطعام فى ثلاجتك يجب ان تعرفها كل سيدة
عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018



الصور المصغرة للصور المرفقة
541152e4d482d.jpg  
 
التوقيع : حلم ليلة صيف
قديم 12-08-2018   #2
معلومات العضو
موقوف
 
فارس النيل
افتراضي رد: الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

وبعدين انا جعت

فارس النيل غير متواجد حالياً  
قديم 12-08-2018   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس النيل مشاهدة المشاركة
وبعدين انا جعت


ههههه تصدق و انا كمان
حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  
قديم 12-13-2018   #4
معلومات العضو
موقوف
 
مصر وطنى
افتراضي رد: الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

تحفة جدا انا بحبه جدا جدا الفطير المشلتت

مصر وطنى غير متواجد حالياً  
قديم 12-15-2018   #5
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: الفطير المشلتت المصرى اللذيذ بطريقة سهلة مين عايز يتعلم يعمله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصر وطنى مشاهدة المشاركة
تحفة جدا انا بحبه جدا جدا الفطير المشلتت

و مين مش بيحبه بس الفلاحى بجد
حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات