تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2021 , كتب طبخ 2021 , افضل الطابخين 2021 , طبخ خليجي 2021 , طبخ عراقي 2021 , كتب طبخ 2021 , كتاب الشيف شربيني 2021- 2021

كبدة إسكندراني رووووعه

المقادير: 1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا ملح . كمون 3 ملاعق كبيرة خل فلفل حار 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم

 
 
  #1  
قديم 02-03-2007
الصورة الرمزية واحد من الناس
':.THe._.IroN._.Man.:"
رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : Jun 2006
مجموع المشاركات : 2,403
واحد من الناس غير متواجد حالياً

واحد من الناس جيــــد


 

المقادير:
1/2 كيلو كبدة مقطعة صغيرا
ملح . كمون
3 ملاعق كبيرة خل
فلفل حار
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
حلقات فلفل أخضر
عصير ليمونة
1/4 كوب زيت للتحمير

الطريقة:
نخلط الثوم والخل والكمون والملح والشطة (الفلفل الحار) جيدا ثم نتبل بها الكبدة ونتركها في الثلاجة 1/4 ساعة
نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة الطيبة .
نخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة ونغطيها ونتركها ربع ساعة .
بعد ذلك نرفع الغطاء ونقلب جيدا حتى تتشرب مائها وتتحمر في زيتها .
توضع فى طبق التقديم وترش بعصير الليمون (الليمون ضروري للمذاق المميز للكبدة الاسكندرانى ) تقدم مع الجرجير والبطاطس المحمرة والخبز المصرى

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

قصة حياة الخال عبد الرحمن الابنودى
طلب صغبير
حصريـأًPunisher War Zone BDRip XviDنسخه اصليــه
Valkyrie Tom Cruise War 2OO9 Translated DVD. Rip Rmvb 226 MB
طلب صغير وهام
حصريا موقع يقوم بتحويل روابط الرابيدشير و ميجا أبلود ومواقع الاخري الي روابط مباشره
رضـــا نــسيت الــنــوم Reda - Nesset EL-Nom 2OO9 CD Quality
نـــغـــمات الــبومـــ رضـــــا نــــســيــت الــــنـــومــــ 2021



 
التوقيع : واحد من الناس
قديم 02-06-2007   #2
معلومات العضو
 
دارين جيــــد
افتراضي مشاركة: كبدة إسكندراني رووووعه

كده يامصطفي تجوعني

الكبده دي بالذات بموت فيها عامله كده بالنسبه ليه زي الفول لللمصرييين

دارين غير متواجد حالياً  
قديم 07-26-2007   #3
معلومات العضو
':.THe._.IroN._.Man.:"
 
واحد من الناس جيــــد
Cool مشاركة: كبدة إسكندراني رووووعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دارين مشاهدة المشاركة
كده يامصطفي تجوعني
الكبده دي بالذات بموت فيها عامله كده بالنسبه ليه زي الفول لللمصرييين

الفول ربنا يبعدنا عنه قادر يا كريم


شكراااا علي مرورك العطر
واحد من الناس غير متواجد حالياً  
قديم 03-30-2008   #4
معلومات العضو
إدارة المملكة
 
قطرات حنين
افتراضي رد: كبدة إسكندراني رووووعه

قطرات حنين غير متواجد حالياً  
قديم 11-16-2008   #5
معلومات العضو
 
MR_Dawsha23 جيــــد
افتراضي رد: كبدة إسكندراني رووووعه

مشكور يا مصطفى على الطريقه

تقبل تحياتي

MR_Dawsha23 غير متواجد حالياً  
قديم 11-16-2008   #6
معلومات العضو
عضو نشيط
 
rania2801 جيــــد
افتراضي رد: كبدة إسكندراني رووووعه

شكرا ليك واحد من الناس على الوصفة الشهية
تقبل مروري

rania2801 غير متواجد حالياً  
قديم 11-16-2008   #7
معلومات العضو
ملكة المملكة
أبلودر أغاني المملكه
 
دموع تحترق
افتراضي رد: كبدة إسكندراني رووووعه

دموع تحترق غير متواجد حالياً  
قديم 11-21-2008   #8
معلومات العضو
عضو شرف
 
فارس الصعاب جيــــد
افتراضي رد: كبدة إسكندراني رووووعه

تسلم ايدك

ودوما للامام

تقبل مروري

فارس الصعاب

فارس الصعاب غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات