تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2018 , كتب طبخ 2018 , افضل الطابخين 2018 , طبخ خليجي 2018 , طبخ عراقي 2018 , كتب طبخ 2018 , كتاب الشيف شربيني 2018- 2018

عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

طريقة عمل عجينة الكريب, 2015 مقادير عجينة الكريب, عمل عجينة الكريب فى المنزل, أصنعى الكريب فى البيت لآسرتك, طريقة عمل

Like Tree2Likes
  • 1 Post By حلم ليلة صيف
  • 1 Post By mimo77
 
 
  #1  
قديم 02-08-2018

دوشجي فعال

رقم العضوية : 109298
تاريخ التسجيل : Oct 2018
مجموع المشاركات : 1,625
حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً

حلم ليلة صيف


 

طريقة عمل عجينة الكريب, 2018 مقادير عجينة الكريب, عمل عجينة الكريب فى المنزل, أصنعى الكريب فى البيت لآسرتك, طريقة عمل عجينة الكريب فى المنزل, حليب كامل الدسم, بيض, طحين, زبدة, سكر, ملح

طريقة عمل عجينة الكريب

عجينة الكريب طريقة عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018
عجينة الكريب طريقة عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

وصفة سهلة لتحضير الكريب فى المنزل

المكونات :

1 كوب حليب كامل الدسم .
4 بيضات .
1 كوب من الطحين .
1 – 1,1/2 معلقة صغيرة من السكر .
1/8 معلقة صغيرة من الملح .
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة .

طريقة العمل:-

قم بخفق البيض و الملح معاً و ذلك بكسر البيض لخفق الصفار و البياض حتي يمتزجوا معاً و إضافة القليل من الملح إلي الخليط .
بالتدريج قم بإضافة الحليب و الطحين ، و ذلك بقياس حوالي 1/2 كوب من الطحين إلي خليط البيض في البداية و الخفق جيداً حتي تنتهي الكتل تماماً ، إستكمال إضافة نصف كوب من الطحين و الخلط جيداً و هكهذا حي تنفذ الكمية الموجودة معك .
خفق الخليط بالكامل معاً للتخلص من الكتل الموجودة .
خفق المكونات بالتدريج يساعد علي سهولة دمج المكونات .

عند الإنتهاء من الخفق سوف تحصل علي خليط سلس للغاية .
إذا كنت تفضل إستخدام الحليب منخفض الدهون يمكنك إضافته كبديل.
قم بإضافة الزبدة و السكر ، عند الإنتهاء من الخفقان قم بإضافة السكر في البداية ثم الزبدة و مواصلة الخفق حتي يصبح الخليط سلس و خالي من التقطع و يصبح لونه أصفر فاتح. إذا كنت ترغب في زيادة سمك الكريب قم بإضافة 1/2 كوب حليب إضافي .



طهي الكريب :

تسخين المقلاة ، يفضل طهي الفطائر المحلاة في المقلاة الغير لاصقة ، و عموماً يمكنك طهي الكريب في المقلاة العادية مع رش رذاذ الطهي أو المقلاة الغير لاصقة . يتم وضع المقلاة علي الموقد علي نار متوسطة.


صب الخليط : غرف حوالي 1/4 كوب من الخليط الموجود لديك في المقلاة ، مع الإنتباه عند إستخدام كميات كبيرة من الخليط يصبح الكريب سميك و أنت تفضل تناولها رقيقة ، يفضل إستخدام 1/4 كوب فهو كمية مناسبة و تعطي عجينة متسقة .


تحريك المقلاة في حركة دائرية لتوزيع الخليط في المقلاة بالكامل و يشكل طبقة رقيق في المقلاة .


ترك الخليط حتي يجهز جيدأً ، و تصبح الطبقة العليا رطبة قليلاً و إستخدام معلقة عند رفع جانب الكريب برفق لروؤية الجانب الأخر إذا تم طهيه جيداً فقد حان الوقت لطهي الجانب الأخر .
إذا كان الكريب لا يزال رطب قليلاً تركه حتي يتم طهيه جيداً .
ولا تفرط في تركه علي النار فقد يستغرق دقيقة واحدة فقط للحصول علي العجينة المطاطية.
قم بقلب الكريب علي الوجه الأخري و ذلك بوضع المعلقة في المنتصف و يستغرق طهي الجانب الأخر حتي يتحول إلي اللون البني الذهبي حوالي 20 – 30 ثانية .
قم برفع الكريب من المقلاة فقد أصبح جاهز و رفعه بعناية من المقلاة بإستخدام معلقة مساعدة لوضعه في الطبق .

أصبح الكريب جاهز أختار الحشوة التى تعجبك

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

الأطعمة التى عليك تجنبها إذا رغبتي في خسارة الوزن الزائد
الرئيس السيسى يزور الكاتدرائية المرقصية للعزاء فى الشهداء المصريين فى ليبيا
أعملى تورتة عيد الحب بالفراولة و التوت البري ليوم الحب و فرحى اسرتك
لو كنت تعانى من الجيوب الأنفية إليك الحل طرق بسيطة لعلاج الجيوب الانفية
أحذر درجات الحرارة تعود للسالب وهذه هي الدرجات المتوقعة ليوم الخميس
ديكور ات للريسبشن 2018 أحدث ديكور ات للريسبشن 2018 شاهد أحدث ديكور ات للريسبشن 20015 2018
بعض النصائح لكيفية ترتيب الطعام فى ثلاجتك يجب ان تعرفها كل سيدة
عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018



mimo77 likes this.
 
التوقيع : حلم ليلة صيف
قديم 02-09-2018   #2
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
mimo77
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

وصفة رائعة جدا
شكرا لك

mimo77 غير متواجد حالياً  
قديم 02-09-2018   #3
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

اشكرك على مرورك الطيب

حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  
قديم 02-09-2018   #4
معلومات العضو
مشترك في نظام الأرباح
 
اميره الاميرات
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

يسلمو يا قمر

اميره الاميرات غير متواجد حالياً  
قديم 02-09-2018   #5
معلومات العضو
موقوف
 
ezet nour
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

رائعة يا قمر
يسلمووووو

ezet nour غير متواجد حالياً  
قديم 02-10-2018   #6
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

تحياتى و يسلم المرور الطيب

حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  
قديم 02-10-2018   #7
معلومات العضو
مدير الموقع
 
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

يسلموو ع التوبيك يااقمرناا

تحيااتى00

sudr_madian غير متواجد حالياً  
قديم 02-13-2018   #8
معلومات العضو

دوشجي

 
برنسيسة
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

جميلة اوى
وصفة تحفة فعلا
شكرا

برنسيسة غير متواجد حالياً  
قديم 02-15-2018   #9
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

شكرا لمرورك ياعمدة

حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  
قديم 02-15-2018   #10
معلومات العضو

دوشجي فعال

 
حلم ليلة صيف
افتراضي رد: عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب 2018 مقادير عجينة الكريب 2018

اسعدنى مرورك يا برنسيسة

حلم ليلة صيف غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات