تسجيل الدخول


العودة   منتدى مملكة الدوشجية > منتدي الاسرة > الأسـره > المطبخ - كتب طبخ

المطبخ - كتب طبخ وصفات طبخ 2021 , كتب طبخ 2021 , افضل الطابخين 2021 , طبخ خليجي 2021 , طبخ عراقي 2021 , كتب طبخ 2021 , كتاب الشيف شربيني 2021- 2021

طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

كبدة الدجاج بنكهة الشواء المقادير طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع بصلة كبيرة ستة فصوص ثوم حبة كبيرة فلفل

 
 
  #1  
قديم 02-01-2021
الصورة الرمزية mako
رقم العضوية : 48654
تاريخ التسجيل : May 2008
مجموع المشاركات : 13,616
mako غير متواجد حالياً

mako جيــــد


 

طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء رولات الدجاج اللذيذة
كبدة الدجاج بنكهة الشواء

المقادير
طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع
بصلة كبيرة
ستة فصوص ثوم
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
ثلاث حبات طماطم
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
ملح ، فلفل أسود
فحمة


الطريقة
قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة
قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه .
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج
ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم


رولات الدجاج اللذيذة

المقادير
دجاجة مسلوقة
ثلاث حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
اثنين حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
ثلاث ملعقة مايونيز
رقائق سويتز
ملح
بهارات


للتزيين
علبة قشطة
اثنين ملعقة جبن سائل
مقدار علبة القشطة ماء


الطريقة
قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً
ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن

تحضير خلطة التزيين
ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى - كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً
ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها

 

 

 

 

ننصحك بمشاهدة المواضيع التالية ايضا

يا قوم انا جيت
مواجهات قوية بالكؤوس الأوروبية
نتائج قرعة الدور ثمن النهائي من مسابقة دوري أبطال أوروبا والدور السادس عشر من مسابقة
خسارة مانشستر وليفربول بالدوري
فوز ساحق للريال بدوري إسبانيا
500 مباراة لتشابي مع برشلونة
تحميل مباراه ريال مدريد وريال سرقسطه كاملة
اهداف مباراة استوديانتس وبرشلونة نهائي كاس العالم للانديه



 
التوقيع : mako
قديم 02-01-2021   #2
معلومات العضو
مدير الموقع
 
sudr_madian جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

شكراا على الوصفة الراائعة ماااكووووووو

يسلموو ايدك

تحياتى

sudr_madian غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #3
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sudr_madian مشاهدة المشاركة
شكراا على الوصفة الراائعة ماااكووووووو

يسلموو ايدك

تحياتى

شكرا لمرورك عماد نورت
mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #4
معلومات العضو
وزيرة منتدى الرياضه
 
ايمى الاهلوية جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

مشكور يا مااكو على الوصفة الراائعة

تحياتى اليك

ايمى الاهلوية غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #5
معلومات العضو
عضوة شرف
 
nony.nooo جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

ميرسى ليك




ماكو



ع الوصفه



لك ارق تحياتى

nony.nooo غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #6
معلومات العضو
وزيرة منتدى الأسرة
 
leave me alone جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

ميرسى ماكو على الوصفه

leave me alone غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #7
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمى الاهلوية مشاهدة المشاركة
مشكور يا مااكو على الوصفة الراائعة

تحياتى اليك

شكرا لمرورك ايمى نورتى
mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #8
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nony.nooo مشاهدة المشاركة
ميرسى ليك




ماكو



ع الوصفه



لك ارق تحياتى

شكرا لمروركم الجميل
mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #9
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة leave me alone مشاهدة المشاركة
ميرسى ماكو على الوصفه

شكرا لمرورك
مع تحياتى
mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #10
معلومات العضو
إدارة المملكة
 
قطرات حنين
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

قطرات حنين غير متواجد حالياً  
قديم 02-01-2021   #11
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

يسلم مرورك

mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-02-2021   #12
معلومات العضو
ملكة المملكة
أبلودر أغاني المملكه
 
دموع تحترق
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

يسلموو اديك للوصفة الجميلة

تحياتى ليك

دموع تحترق غير متواجد حالياً  
قديم 02-05-2021   #13
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

شكرا لمرور سيادتكم

mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-05-2021   #14
معلومات العضو
اسكندرانيه
إدارة المملكة
 
بنت النيل
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

جميله اوى



ريحتها الشوى طالعه


هههههههه


ميرسى ماكو تسلم ايدك

بنت النيل غير متواجد حالياً  
قديم 02-05-2021   #15
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

ده بس من ذوقك

mako غير متواجد حالياً  
قديم 02-05-2021   #16
معلومات العضو
أميرة الرومانسية
إدارة المملكة
 
dolly
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

يسلموو ايديك ماكو على الوصفة اللذيذة

تحياتي

dolly غير متواجد حالياً  
قديم 02-06-2021   #17
معلومات العضو
 
mako جيــــد
افتراضي رد: طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

تسلم ع المرور

mako غير متواجد حالياً  

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 منتديات